Курабье, то самое из детства...
Рецептом поделится автор блога, который читают тысячи @natali_food_
В нашей семье многие рецепты Натальи проверены десятками раз.
К выходным готовим к-у-р-а-б-ь-е

Что нам нужно:
Сливочное масло 200 г (возьмите самое лучшее масло 82%)
Сахар 160 г
Мука 300г
1 желток
(Специи по желанию 1 ч л имбиря молотого, 1/2 со корицы)

Что делаем:
1. Замешиваем по порядку: масло и сахар, затем желток и муку со специями (у меня был имбирь молотый 1/2 ч л и Корица).
2. Убираем в холод на 30 минут.
3. Раскатаем, вырезаем формочками и выпекаем 10-15 минут на 200'

Надеюсь, чай у вас уже готов.

ни за что не догадаетесь, как я связана с фудблогером 20-тысячником). Я даже сама не знала, пока не пришла к подруге-единомышленнице в гости, посмотреть ее находки по раскопкам.
Захожу в дом, а на встречу девушка с объятиями:
- Наташа, как я рада тебя видеть!
Когда я работала помощником прокурора, Натали отрабатывала у меня практику, а потом, я еще помогла ей трудоустроиться, это она мне рассказала, а я даже и не помню эту историю) она догадывается, но вид не подает!
Я жду ваши печенюшечные фотоотчеты!
Я пахну курабье

10-11 класс я жила у бабушки с дедушкой в Красноярске по адресу Партизана Железняка, 22А. Наша квартира располагалась над кулинарией.
Ближе к ночи, на первом этаже начиналось действо. Монотонный звук центрифуги, так рождалось тесто.
К утру в квартире пахло выпечкой. Я пахла выпечкой, вся наша семья пахла выпечкой.
Посменно по вечерам мой глуховатый дедушка уходил в кулинарию на дежурство, подрабатывал сторожем и иногда, когда у мастеров выходили оказии, приносил кулек кривых печенюшек с рубиновой середникой.
Курабье - вкус и аромат юности.

»
Если вам захочется приобрести тетрадь для записи семейных рецептов.
пишите Светлане

http://taplink.cc/myfamistory
волшебное слово: силудаетпуть
и стоимость тетради меняется только для участников адвента -
- ̶800̶ ̶руб. - 600 руб.

однажды я принесла бабушке тетрадь в клетку 12 листов.
- Бабуля, пиши.
- что писать?
- пиши все.
Теперь у меня есть воспоминания в тетради в клеточку!
Подарите бабушке или маме тетрадь.